法国鹅肝是天下美味,制作历程却很不人道。农民先选一批一级肥鹅,然后每日灌之以酒。鹅中了酒精毒,肝一天天不康健地长大,变成原来体积的数倍,农民杀鹅取肝,鹅肝的代价远远超过鹅的本身。
朋友认为制法残忍,果断不吃鹅肝。子非鹅,焉知鹅之乐?也许肥鹅喜欢喝美酒,难得被选中做饮酒的鹅,简直是做鹅的乐事。天天有人喂酒,飘飘欲仙,醉眼昏花,长久欢愉,是真正的吃喝玩乐。鹅引颈以待,也不过是这些日子吧?反正要死一次,死后身价百倍,也就不枉此生了。
朋友说:“子非鹅,焉知鹅之不乐?也许鹅根本不喜欢饮酒呢!”那便是一个很动人的爱情故事。
天天负责喂鹅饮酒的,是农民的小闺女(daughter)。她有一把夕阳般金黄的头发,湖水般绿色的眼睛,脸如月白,鹅对她一见倾心,虽然知道喝下第一口醇酒过后,肝会一天天变大,他会一天比一天承受更多肉体的痛苦,然而,为了爱,他依然含笑喝下毒酒。
他每日盼望情人出现,在她怀里,喝她所赐的酒。他的肝一天天变大,痛苦也一天比一天厉害。然而当她出现,他仍然是最勇敢去饮酒的鹅。
他的肝开始硬化,体积已经达到要求。当情人捧着酒壶出现,鹅知道这是最终一次喝情人亲手灌下的酒了;明天,他们要把他的肝拿出来。
鹅含笑喝下最终一壶酒,拍起翅膀,在湖上为情人跳出最终一舞,湖水也为他悲伤,情人舍不得他,掩面离去。
翌日,鹅被杀,新鲜的鹅肝被送到一流的餐厅里。吃下鹅肝的人,突然之间之间之间晓畅了爱情。爱情,原来是含笑饮毒酒!
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