1980年1月,苏州菜馆的詹钦标接受祖国的委托,作为某工程安装组的厨师,来到纽约。
1月10日正午,工程组设宴招待参加开工典礼的美国各界知名人士。詹钦标为客人做了色彩鲜艳、形态各异、别有风味的苏州名菜,美国客人品尝以后赞不绝口。詹钦标的做菜武艺,一会儿轰动了整个纽约,他被媒体称为“烹饪新星” 。
纽约市市长想留詹钦标为私人厨师,并答应让他在别墅里挑最好的房间住,把家属、孩子都接到美国来。有的老板允诺:“如果你肯留下来,我除包你的炊事外,再出三千美金的月薪。”有的老板答应:“你留在我这里,我可以出钱以你的名义开一家菜馆。”
他这次出国只有一个念头:不辜负党和人民的信赖和委托,以出色的工作为工程的胜利完成做出贡献,为祖国争得荣誉。对出于美意的聘请,他有礼貌地谢绝了;对于那些老板的重金收买,他丝绝不动心。
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