亲情豆腐

　　公司对面的一家餐馆开张，热热闹闹地放鞭炮，从办公室里看已往，是一家范围中等的家常餐馆。正午下班，几个同事约在一路，已往吃午饭。

　　亲情豆腐一进门，一个女孩儿笑意盈盈地迎上前来，领我们入座。女孩儿穿蓝色碎花上衣，蓝布裤，宽宽的裤脚，黑布鞋，蓝头巾，是店里的特色店服，和她神情中那几分乡村女孩儿特有的羞涩很协调。女孩儿十八九岁的样子，声音清脆甜美，笑脸真诚。

　　她把菜单递过来，我们凑在一路翻看，随意地问“小妹，有哈好吃的，推荐一下。”

　　女孩儿抿抿嘴唇，报了几样特色菜，然后说“我们店的‘蘸汁豆腐’很不错，豆腐嫩，味道纯，又有营养，女孩儿子吃了可以美容，还不会长胖，点一份吧。”不像介绍其他菜品，一份“蘸汁豆腐”，她用了好多词来形容，口气也有点迫不及待。

　　“是招牌菜吗？”我抬头问她。她的脸突然之间有点红了，摇着头。

　　“不是的，不过……”她小声说，声音又短促起来，“不骗大家，真的很好吃，可以尝一尝啊。”

　　我们都笑起来，菜单上，一份“蘸汁豆腐”不过几块钱，实在不是太值得去推荐，就要了一份。

　　菜陆续上来，包括那盘“蘸汁豆腐”，尝了一口，味道的确不错，不像市场上卖的豆腐那样水，它的颜色也悦目，像小时候吃过的农民挑去城里卖的那种老豆腐，蘸的调味汁是韭菜花，也像自己家里做的，味道很纯正。女孩儿没有撒谎，这道“蘸汁豆腐”虽然不是店中的招牌菜，但的确可口。

　　这时邻座来了其他顾客，女孩儿去招呼他们，听到又向他们推荐“蘸汁豆腐”…一

　　以后，几个同事常常去这家餐馆吃午饭，也常常会接受那个女孩儿的服务，她已经认得我们，不再刻意推荐了，但总要试探着问上一句一“还要‘蘸汁豆腐’吗？”问完，脸依然会微微泛红。

　　偶尔会拒绝，但大多时候都会要上一份。这样一道菜，花不了几个钱，又如她所说，女孩儿子吃了可以美容，还不会长胖。清爽的味道，每日吃也不会厌烦。

　　也常常听到她对新顾客介绍这道菜，用词更加丰厚，说起来更加流畅，只是不知缘故。

　　那天有同事过生日，已往吃饭，要了个小单间，没想到服务的依然她。她说有个负责包间的女孩儿请假了，她来代替。

　　因为有热闹事，那天我们破例要了些贵一些的菜，直到点完她突然之间抬起头小声问“明天不要‘蘸汁豆腐’了吗？”

　　我们先愣了一下，然后都笑起来，成心要逗逗她，我问“为什么总介绍那道‘蘸汁豆腐’？是不是卖多了，你会拿提成啊？”

　　她的脸霎时红起来，不是以往那种羞涩的红，而是因为着急涨红了，她赶忙摆手说“不，不是的，不是那样的。”

　　“那为什么呢？”同事说，“你要是不说原因，以后我们再也不吃‘蘸汁豆腐’了。”

　　女孩儿的嘴唇又抿起来，低着头，沉吟了一小会儿，小声说“我说了，你们可不许说出去。”

　　得到我们的保证后，她才说：“这些豆腐是我爸做的，韭菜花是我妈做的。我来城里打工，他们不放心，也来了，在城里租了个小房子，做我们故乡的豆腐和韭菜花。我来了这个饭店，我爸就决定把做好的豆腐送到这里来，这样，每日他们都能来看一看我。开始老板不想要，我爸说了许多好听的话，老板才答应卖一段时间看一看，如果卖得好，就一向要，不好就算了。老板不知道我是他的闺女(daughter)…”窄小的空间，所有的声音都静止下来，只有女孩儿细细的声音，在慢慢描述一个关于爱和生存的温暖画面：一个沧桑的男人，在城市的某个角落，和自己的妻子一路每日泡豆子、磨豆腐、做韭菜花，然后大清早骑着三轮车赶到这家餐馆：而他们心爱的闺女不管睡得多么晚，也总会早早起来，冒充无意间碰到，帮他们把豆腐抬到后厨，没有人的时候，母亲会缓慢取出一些小点心，大概水果，大概换洗的衣服，塞到女孩儿手里，而隔一段时间，女孩儿会塞给母亲一些钱，是她打工赚来的钱，那些钱他们要攒起来，在故乡盖一栋新房子，母亲还会留一些，做女孩儿的妆奁……

　　女孩儿不再说话，怯怯地看着我们。好半天，竟然没有一个人说话，最终是过生日的小何打破沉默，说：“明天是我的生日，请大家每人吃一份‘蘸汁豆腐’。”

　　女孩儿诧异地看着她，沉着摆手说：“别别……姐姐，豆腐吃多了会腻的。”

　　“小妹，我们爱吃。”小何说，“真的爱吃。”

　　我们跟着附和，然后催她：“快写上啊，一人一份。”

　　女孩儿站在那里看着我们，拿起笔去写，眼泪却突然之间掉了下来。她边擦眼泪边不美意思地笑，擦完眼泪，拿着单子跑了出去。

　　从那以后，每次去这家餐馆吃饭，不管见没见到那女孩儿，我们都会自动地首先点一份“蘸汁豆腐”，并通知所有熟识的人，如果去我们单位对面的那家餐馆吃饭，请一定要点一份“蘸汁豆腐”。因为那盘豆腐里，装着一个动人的故事。

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